12月25日，在三全食物股份有限公司坐蓐厂区，速冻汤圆坐蓐车间内，一颗颗白胖的汤圆从坐蓐线上滚出。

“车间里的汤圆机是咱们近几年引进开发的滥觞进的坐蓐开垦。”三全食物股份有限公司研发总监李贵仁先容谈，“畴前作念汤圆但是个缺乏事，当今的坐蓐边幅大不相通了。”

1990年，中国的第一颗速冻汤圆从三全出身，打开了中国速冻食物行业的新篇章。但企业莳植之初，磨粉、揉团、调馅……每个设施的东谈主工占比很大，产量有限，难以知足阛阓需求。如今，机器一开，借助自动化坐蓐开垦，坐蓐成果得回了极大提高。“当今每条自动化汤圆坐蓐线每小时的产能是2.5吨。”李贵仁说。

自动化坐蓐线还保证了出品性量。坐蓐线上“滚”出的汤圆将凯旋参加“速冻纯正”，通过-35℃~-40℃低温急速冻结，食材的细胞活性被极大保存。不仅如斯，速冻汤圆的称重、包装、封口也达成了自动化。“坐蓐线自动化的进步不错减少东谈主员斗争，从而为食物加工提供愈加安全、环保的环境。”省农科院农产物加工商榷中心食粮加工商榷室主任张康逸默示。

杂粮馒头、虾仁玉米馅的水饺、3D造型“柿柿如意”汤圆……在念念念食物有限公司展示柜里，系列产物丰富多采、纷广大样。

“群众所熟知的‘大黄米’汤圆，上市一年就卖出了9亿颗。旧年3D造型的‘柿柿如意’汤圆很畅销，本年咱们推出元宝造型的汤圆，让消耗者吃出好彩头。”念念念食物有限公司熟谙员周佳佳先容谈。

令周佳佳自重的不啻产物销量，还有公司的冷库储存身手。“咱们的立体冷库总库位有3万多个，每个库位储存量为1吨。咫尺全亚洲最大的无东谈主化立体冷库就坐落于念念念的厂区内。”周佳佳说，该冷库不仅容量大，还可达成数字化、可视化现场惩办，从产物下线、入库再到出库，借助换层进步机、堆垛机、运输机等装卸开垦，不错达周至链自动化运营。

“三全、念念念这些速冻食物头部企业正引颈速冻食物行业‘热’起来体育游戏app平台，冷链食物产业链也将在鼓吹河南由农业资源大省向当代化农业强省变嫌中发挥愈加积极的作用。”河南农业大学食物科学时期学院熟谙艾志录说。