央视网音书：1月7日是农历十二月初八，也即是腊八节。俗语说“过了腊八即是年”，中国东谈主喜迎新春即是从一碗热烘烘的开动的。

河南安阳：腊八将至 腊八粥食材迎热销

这两天，在河南安阳，当地各大超市的腊八粥食材迎来热销。

在河南安阳的一家超市内，为了便捷市民选购腊八粥食材，挑升建造有腊八粥专柜，不少市民正在柜台前选购食材。

为了欣喜市民的需求，超市不仅准备了搭配好的粥品，也新进了优质糯米、红豆、绿豆等腊八粥材料，供市民选购。跟着节日附进，腊八粥食材销量比平方增长不少，浮滥者也以中老年东谈主居多。

提及煮腊八粥，家家齐有不同的口味和手段。为了能让煮出来的腊八粥香甜软糯，不少市民齐有我方的小决窍。

贵州印江：香甜腊八粥 祝福迎新年

在贵州印江土眷属苗族自治县，当地东谈主蚁合一堂，烹煮一桌隧谈的土家菜，熬上一锅腊八粥，祝福迎新春。

春节附进，出门的土家儿女持续开动回到家乡。在印江县板溪镇沙坡村，村民张丽芳一家正在为熬煮腊八粥作念准备，糯米、花生、红豆、薏米等十种种熬粥食材摆得满满当当。配好的食材先用净水淘洗，再用温水浸泡两到三小时。趁着这个破绽，家中男人会到鱼塘里捕几条清新的鱼回家，讨个吃鲜迎新、年年多余的彩头。将浸泡好的粥米沥水，大火烧开后，下锅改小火慢熬。

比及一大锅热烘烘、鲜香浓郁的腊八粥出锅，配上一锅鲜鱼暖锅、土家豆豉炒肉等脾气菜，一桌色香味俱全的团圆饭就开吃了。相传往常土家东谈主过腊八要上山围猎，而如今则演酿成了杀猪祭祀、哺育迎新、煮粥祝福等新的祝福神志，共同招待新年的到来。

山西太原：腊八将至醋飘香 市民列队打醋忙

腊八节除了喝腊八粥，不少场地还有吃的习俗。在山西太原，当地东谈主用老陈醋腌制腊八蒜。这几天，老陈醋投入销售旺季，东谈主们列队打醋，成为太原街头的荒谬景观。

1月7日是农历腊月初八，为了招待腊八到来，不少市民来到太原一家老字号店铺，天气清冷，但仍挡不住全球的关爱。

冒着热气的老陈醋顺着管子流入容器中，填塞出浓郁的醋香。店内是熙熙攘攘的打醋市民，全球大多使用我方的种种容器进行盛装，多以大容量的桶、壶为主。